Chocolate Chip Cookies Rezept



Chocolate Chip Cookies



Als ich auf der Facebookseite von Cakes, Cookies and more die Bilder von diesen Cookies gezeigt hatte, ist mir überhaupt nicht in den Sinn gekommen, dass ich dieses Rezept auch posten könnte. Dieses Rezept backe ich schon so lange und es ist so einfach, dass ich gar nicht daran gedacht habe. Fotos habe ich aber trotzdem ein paar gemacht, aus Gewohnheit. Jedenfalls haben mich die vielen lieben Kommentare zu den Cookies jetzt veranlasst, das Rezept doch noch aufzuschreiben.


Viel Spass beim Ausprobieren.

Rezept für Chocolate Chip Cookies

für ca. 25 Stück


125g weiche Butter
70g weisser Zucker
70g brauner Zucker
1/8 TL Salz
1 EL Vanillezucker
2 Eier
1 TL Backpulver
150g Mehl
100g Schokoladenstücke (oder 100g Smarties)

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zwei bis drei Backbleche mit Backpapier belegen. Die Butter weich rühren und Zucker, Vanillezucker und Salz beigeben und gut mit der Butter vermischen. Ein Ei nach dem anderen beigeben und solange rühren bis die Mass hell ist. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Masse rühren. Die Schokoladenstücke unterrühren und mit einem Esslöffel den Teig auf den Blechen verteilen, dabei genügend Abstand lassen. Die Cookies ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Chocolate Chip Cookies mit Smarties


Wer mag, mischt zusätzlich noch 50g grob gehackte Nüsse darunter. Für grosse und schön runde Cookies eignet sich auch sehr gut der Eisportionierer

Chocolate Chip Cookies


En Guete!

Kommentare

  1. Liebe Himbeeri,

    danke für das Rezept, ich habe es etwas abgewandelt und Dich lobend in meinem Blog erwähnt ;-) LG Sonja

    http://cooking-lifestyle.blogspot.de/2012/10/kumelmonstertime-cranberry-white-choc.html

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  2. Awww, die Cookies sehen himmlisch aus! =) Die könnt ich Dir direkt wegknabbern!

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  3. mmmmmh, lecker, die muss ich unbedingt mal nachbacken =)

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